Citazioni autori e personaggi famosi

per 6 persone 2 kg corazza (che sarebbe il biancostato, oppure potete utilizzare il muscolo, oppure...

17 gen 2021

per 6 persone 300 gr di farina integrale (potete sostituire con farina “0″ oppure metà...

14 gen 2021

per circa 10 persone Per la pasta choux 480 gr uova (pesate senza guscio, circa 9)...

11 gen 2021

per uno stampo da 26 cm Per il Pan di Spagna 6 uova 180 gr zucchero...

5 gen 2021

per circa 4/6 persone 1 kg di burro di ottima qualità 50 gr cognac 250 gr...

3 dic 2020

per uno stampo da 24/26 cm 400 gr mele (circa 3) fuji biologiche 250 gr farina...

20 nov 2020

per circa 8 cinnamon rolls 450 gr farina 00 (oppure manitoba, oppure meta’ e meta’) 100...

15 nov 2020

per uno stampo da 24 cm 200 gr nocciole pelate e tostate 100 gr farina di...

8 nov 2020

per 4 persone 400 gr Zucca mantovana 300 gr Lenticchie decorticate 1 Scalogno 2 Rametti di...

5 nov 2020

Per uno stampo da 24 cm 250 gr burro 200 gr cioccolato fondente 70% 2...

4 nov 2020

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