Pavlova, amore e Allegria!
per 8 persone per la meringa 4 albumi a temperatura ambiente 120 gr zucchero semolato...
Spaghetti di Konjac con verdure e seitan
per 2 persone 200 gr spaghetti di konjac 2 carote 2 zucchine zenzero fresco q.b. 1...
Fusilli con teste di merluzzo
per 4 persone 2 merluzzetti da 350 gr l’uno (oppure uno grande da 700 gr) 2...
Insalatina tiepida di farro con pomodori confit e speck croccante
per 4 persone 350 gr farro decorticato 15 pomodorini ciliegini 1 cucchiaio abbondante di zucchero erbe...
Torta di carote con crema al mascarpone
per uno stampo da 26 cm 350 gr carote grattugiate finemente 250 gr farina 00 300...
Tartufi di caprino natalizi
Ricetta Tartufi di caprino per 20 tartufini 250 gr formaggio di capra morbido 30 gr erba...
Biscotti di pasta frolla
Ricetta Biscotti di pasta frolla – per circa 40 biscotti 400 gr farina 00 200 gr...
Sformato di rigatoni in piedi in crosta di brisè
Sformato di rigatoni in piedi in crosta di brisè – per 10 persone (stampo da 28...