Guinness Chocolate Cake
per 6/8 persone 400 ml birra Guinness 225 gr farina 00 2 cucchiaini di bicarbonato 350...
Riso basmati al forno con cannella, curry e limone
per 6 persone 500 gr riso basmati 650 ml acqua bollente 5 stecche di cannella 1...
Insalata d’inverno
per 2 persone 1 cespo di insalata tipo Lollo 250 gr salmone affumicato scozzese selvaggio 2 clementine ...
Pollo arrosto con clementine, finocchi e sambuca di Yotam Ottolenghi
per circa 4/6 persone 1 pollo di circa 1kg e 300 gr oppure l’equivalente di cosce...
Tarte tatin ai pomodorini con caramello all’aceto balsamico
per 8 persone 1 rotolo di pasta sfoglia 15/20 pomodorini ciliegia 1/2 bicchiere di aceto balsamico...
I pepparkakor (ossia come assaporare un po’ di hygge)
Per circa 40 biscotti 200 gr burro di ottima qualità 400 gr farina 00 200...
I pancakes delle 6 del mattino
per circa 10/12 pezzi 220 gr farina 00 1 cucchiaio di zucchero a velo 1 bustina...
Pleasure galore aka Torta al cioccolato e ganache al caramello salato
Per uno stampo da 22 cm Per la torta 250 gr burro a temperatura ambiente...
La quiche, le petites filles et l’amour pour le déjeuner
Per 6 persone 1 rotolo di pasta sfoglia 2 zucchine piccole oppure 1 grande (varietà...
Galette alla frutta estiva
Per 6 persone Per la brisé all’olio evo 150 gr farina 00 60 gr olio evo...