Hummus di Barbabietole, sciroppo d’acero e yogurt
Per 6 persone (anche per una in realtà!) 800 gr barbabietole fresche (peso cotto 500 gr.)...
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Melanzane speziate con yogurt e melograno
per 6 persone 3 melanzane lunghe 2 vasetti di yogurt greco intero di buona qualità 1...
Verdure arrosto
1 piccola zucca hokkaido 3-4 carote viola odori misti (timo, rosmarino, salvia, aglio) olio evo sale...
Sweet potato brownies (aka il miglio brownie di sempre!)
per circa 10 pezzi Per i brownies 500 gr patate dolci 12 datteri 100 gr farina...
