Sunday lunch à la mode!
Il pranzo della domenica, che bella cosa! un momento di relax e godimento in famiglia e...
Galette integrale con ricotta, radicchio tardivo e noci
per circa 6 persone Pel brisè integrale 300 gr farina integrale 150 gr burro acqua ghiacciata...
Le Chiacchiere
Per circa 70 chiacchiere 300 gr farina Manitoba 40 gr zucchero semolato 1 pizzico di...
La Lasagna (versione veloce, quasi velocissima e di casa mia)
per 6/8 persone 1 confezione di lasagne De Cecco 800 ml di passata di pomodoro (io ho...
Crostata con farina di grano saraceno e marmellata alle Arance
per 6 persone 180 gr Farina di grano saraceno 100 gr farina 0 125 gr burro...
Insalata radicchio, roquefort, arance e miele
per 4 persone 1 cespo di radicchio tardivo misticanza 1 o 2 arance della salute AIRC...
Crostoni con formaggio di capra , mele, noci e miele caldo
1 pagnotta di pane al lievito madre 2 caprini morbidi 1 formaggio di capra a pasta...
Biscotti al grano saraceno
per circa 25/30 biscotti 180 gr Farina di grando saraceno 100 gr farina 0 125 gr...
Regole di base: La Genovese
per 6 persone 2 kg corazza (che sarebbe il biancostato, oppure potete utilizzare il muscolo, oppure...
Strudel integrale salato con pere, speck e toma piemontese
per 6 persone 300 gr di farina integrale (potete sostituire con farina “0″ oppure metà...