Le zeppole di san Giuseppe
per circa 12 zeppole grandi Per la pasta choux 125 ml acqua 125 ml latte intero...
Tag Archives: cucina napoletana
La pastiera di (Maria) Pasqua
Per uno stampo di 24/26 cm per la frolla 400 gr farina “00″ 200 gr zucchero...
Frittatine di pasta (e buon anno❤️)
Per circa 15 frittatine 400 gr bucatini 150 gr piselli 150 gr prosciutto cotto a dadini...
Sformato di rigatoni in piedi in crosta di brisè
Sformato di rigatoni in piedi in crosta di brisè – per 10 persone (stampo da 28...
Timpano del Cardinale (inno al sud)
Timpano del Cardinale – Ricetta per 8/10 persone (stampo da 30 cm) Per il rivestimento esterno...
Spaghetti con vongole e lupini
Spaghetti con vongole e lupini – Ricetta per 2 persone 500 gr vongole 500 gr lupini...
Parmigiana di melanzane “finta” (le voglie in gravidanza sono infinite)
Ricetta per 4 persone parmigiana di melanzane 3 melanzane lunghe 700 gr di passata di pomodoro 1...