Quiche con fiori di zucca, datterini gialli e stracchini (La quiche svuota frigo)
per 8 persone Per la pasta brisé 200 gr farina 100 gr burro freddo (io ho...
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La quiche, le petites filles et l’amour pour le déjeuner
Per 6 persone 1 rotolo di pasta sfoglia 2 zucchine piccole oppure 1 grande (varietà...
Galette alla frutta estiva
Per 6 persone Per la brisé all’olio evo 150 gr farina 00 60 gr olio evo...
Clafoutis aux cerises
Per 6 persone 500 gr ciliegie 3 uova intere 300 gr latte intero 50 gr zucchero...
Il sugo panarellese (o comunque estivo!)
per 8 persone Circa 150/200 gr pomodori secchi (ma buoni però!) 1 cucchiaio di capperi sotto...
Zuppetta di spollichini
per 4 persone 1 kg spollichini 1 ciuffo di sedano selvatico oppure una piccola costa di sedano...
